Nunca debes dudar entre congas y el término congax cuando debas escribir, ya que solo hay una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: congas. La palabra congax simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, tan solo pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así nunca sentirás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe congas o es la palabra congax.