Jamás deberías dudar entre la palabra colágenas y la palabra colágenaz cuando quieras escribir, ya que únicamente existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: colágenas. La palabra colágenaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se da fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, aunque también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de este sitio web, solamente pretendemos establecer que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Igualmente {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar este sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De esta manera no sentirás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe colágenas o se trata de la palabra colágenaz.