Nunca deberías dudar entre el término asomas y el término azomaz a la hora de escribir, ya que tan solo existe una forma viable para escribir esta palabra con corrección, y es: asomas. La palabra azomaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que deberías escribir asomas, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, pero también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, solamente deseamos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Igualmente {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe asomas o se trata de la palabra azomaz.