Nunca debes dudar entre quiñónez y el término quiñónes a la hora de escribir, puesto que solo existe una manera posible para escribir este término correctamente, y es: quiñónez. El término quiñónes simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta web, únicamente deseamos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestra web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe quiñónez o es la palabra quiñónes.