Jamás deberías dudar entre la palabra poitiers y el término poitierz cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solamente existe una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: poitiers. El término poitierz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el propósito de este sitio web, únicamente deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. También {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, recomendamos escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe poitiers o es la palabra poitierz.