Jamás dudes entre la palabra pancito y el término panzito a la hora de escribir, puesto que solamente existe una manera posible de escribir esta palabra correctamente, y es: pancito. La palabra panzito simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente queremos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe pancito o se trata de la palabra panzito.