Nunca debes dudar entre la palabra guijo y la palabra juijo a la hora de escribir, dado que tan solo hay una manera posible para escribir esta palabra como es debido, y es: guijo. La palabra juijo sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página, meramente pretendemos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. También {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en algunas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma no sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe guijo o es la palabra juijo.