Nunca debes dudar entre goitia y la palabra joitia a la hora de escribir, debido a que solo hay una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: goitia. La palabra joitia simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede primordialmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, solamente pretendemos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual forma {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe goitia o se trata de la palabra joitia.