No deberías dudar entre esturiones y la palabra exturionex cuando debas escribir, ya que solamente nos encontramos con una manera posible para escribir este término como es debido, y es: esturiones. El término exturionex sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe esturiones o es la palabra exturionex.