No deberías dudar entre espagueti y el término expagueti cuando debas escribir, pues únicamente existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: espagueti. La palabra expagueti simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que debes escribir espagueti, te proporcionamos la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, meramente deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. También {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe espagueti o es la palabra expagueti.