Nunca dudes entre escupía y la palabra ezcupía cuando debas escribir, dado que solo hay una manera viable de escribir esta palabra como es debido, y es: escupía. La palabra ezcupía simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo es preciso escribir escupía, te proporcionamos su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto es fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, únicamente pretendemos indicar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra web y estudiar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe escupía o se trata de la palabra ezcupía.