Nunca deberías dudar entre engañan y la palabra enjañan a la hora de escribir, ya que únicamente existe una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: engañan. El término enjañan sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la forma en que debes escribir engañan, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de esta página web, tan solo pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe engañan o se trata de la palabra enjañan.