Nunca jamás dudes entre cuajado y el término cuagado cuando quieras escribir, debido a que únicamente existe una forma posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: cuajado. El término cuagado simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la forma en que debes escribir cuajado, te proporcionamos su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente pretendemos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. De igual modo {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta página web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cuajado o se trata de la palabra cuagado.