Jamás te sientas dubitativo entre el término cosían y la palabra cozían cuando quieras escribir, pues tan solo nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: cosían. La palabra cozían simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente el modo en que debes escribir cosían, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, tan solo pretendemos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera no tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cosían o se trata de la palabra cozían.