Nunca debes dudar entre la palabra cookies y el término cookiex a la hora de escribir, puesto que solo nos encontramos con una forma viable de escribir este término correctamente, y es: cookies. La palabra cookiex simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que deberías escribir cookies, la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el objetivo de este sitio web, solamente queremos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar la forma de decir las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cookies o se trata de la palabra cookiex.