Nunca jamás debes dudar entre cosechas y el término cozechaz cuando debas escribir, pues solamente hay una forma posible para escribir este término con corrección, y es: cosechas. La palabra cozechaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar el modo en que es preciso escribir cosechas, la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que se habla español, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el objetivo de esta web, meramente pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en algunos casos, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, recomendamos escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe cosechas o es la palabra cozechaz.