Nunca jamás deberías dudar entre cep y el término zep cuando quieras escribir, pues solo existe una manera posible de escribir este término como es debido, y es: cep. La palabra zep simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. De igual manera {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cep o es la palabra zep.