Nunca jamás deberías dudar entre la palabra cavalleria y la palabra cavayeria cuando te veas en la necesidad de escribir, pues tan solo hay una manera viable de escribir este término como es debido, y es: cavalleria. El término cavayeria simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que puedas acordarte siempre de la forma en que deberías escribir cavalleria, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página web, únicamente queremos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de nuestra web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cavalleria o es la palabra cavayeria.