Jamás deberías dudar entre smetana y la palabra zmetana cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una forma viable para escribir este término como es debido, y es: smetana. La palabra zmetana sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellos territorios en que las dos se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de esta página web, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y estudiar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe smetana o se trata de la palabra zmetana.