Nunca jamás deberías dudar entre la palabra shepp y el término zhepp cuando quieras escribir, puesto que tan solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: shepp. El término zhepp simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe shepp o es la palabra zhepp.