Jamás debes dudar entre el término restauran y la palabra reztauran a la hora de escribir, ya que tan solo existe una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: restauran. La palabra reztauran sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta web, únicamente queremos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la manera de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe restauran o es la palabra reztauran.