Jamás debes dudar entre la palabra rehogando y la palabra rehojando cuando quieras escribir, pues solamente hay una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: rehogando. La palabra rehojando simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunos casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestra web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe rehogando o se trata de la palabra rehojando.