Nunca jamás deberías dudar entre la palabra piamontés y la palabra piamontéz a la hora de escribir, dado que únicamente existe una forma posible de escribir esta palabra correctamente, y es: piamontés. La palabra piamontéz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que recuerdes mejor la manera en que se debe escribir piamontés, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no es el objetivo de esta página web, únicamente pretendemos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y asimilar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe piamontés o se trata de la palabra piamontéz.