Nunca debes dudar entre permanece y el término permaneze a la hora de escribir, dado que únicamente hay una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: permanece. La palabra permaneze sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la forma en que deberías escribir permanece, su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de este sitio web, tan solo deseamos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y asimilar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe permanece o se trata de la palabra permaneze.