Nunca deberías dudar entre peregrinas y la palabra peregrinaz cuando quieras escribir, dado que solamente existe una forma posible de escribir este término como es debido, y es: peregrinas. La palabra peregrinaz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que puedas acordarte siempre de la forma en que se debe escribir peregrinas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página, meramente pretendemos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma no sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe peregrinas o es la palabra peregrinaz.