No deberías dudar entre el término peras y el término perax a la hora de escribir, dado que únicamente hay una forma viable para escribir este término como es debido, y es: peras. El término perax simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que se debe escribir peras, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que aparecen cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, puesto que no es el propósito de este sitio web, solamente pretendemos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe peras o se trata de la palabra perax.