No deberías dudar entre la palabra pendientes y el término pendientez a la hora de escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término como es debido, y es: pendientes. El término pendientez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que puedas acordarte siempre de la forma en que se debe escribir pendientes, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del objetivo de esta página web, meramente deseamos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en ciertos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir nuestra página web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma no sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe pendientes o se trata de la palabra pendientez.