Nunca jamás deberías dudar entre padres y el término padrez cuando debas escribir, puesto que tan solo existe una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: padres. El término padrez simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, aunque también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en ciertas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe padres o se trata de la palabra padrez.