No deberías dudar entre matanza y el término matansa cuando debas escribir, ya que solamente existe una manera viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: matanza. El término matansa sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor cómo deberías escribir matanza, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, pero también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de esta web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinadas circunstancias, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. Así no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe matanza o es la palabra matansa.