No debes dudar entre mandarse y la palabra mandarze cuando debas escribir, ya que únicamente existe una manera viable de escribir este término de forma correcta, y es: mandarse. La palabra mandarze simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de cómo debes escribir mandarse, la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto es fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. Así nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe mandarse o se trata de la palabra mandarze.