No dudes entre la palabra hidroliza y la palabra hidrolisa cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una forma posible de escribir este término con corrección, y es: hidroliza. La palabra hidrolisa sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente cómo deberías escribir hidroliza, su definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto se da fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a mostrar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página, meramente pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir nuestro sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. Así nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe hidroliza o es la palabra hidrolisa.