Nunca dudes entre la palabra guiones y el término guionez a la hora de escribir, debido a que tan solo existe una forma posible para escribir esta palabra como es debido, y es: guiones. El término guionez simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de el modo en que se debe escribir guiones, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. También {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir nuestro sitio web y memorizar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe guiones o es la palabra guionez.