Nunca dudes entre el término granítica y la palabra jranítica a la hora de escribir, debido a que solo hay una forma viable para escribir este término como es debido, y es: granítica. La palabra jranítica simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir granítica, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellos sitios en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, tan solo queremos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestro sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De este modo ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe granítica o es la palabra jranítica.