Jamás dudes entre gascón y la palabra gazcón a la hora de escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: gascón. El término gazcón simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la manera en que es preciso escribir gascón, queremos aportarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto se da primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, pero también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta web, solamente queremos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe gascón o es la palabra gazcón.