Nunca deberías dudar entre el término galopes y la palabra galopez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: galopes. El término galopez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la forma en que es preciso escribir galopes, te proporcionamos su definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, pero también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página, tan solo deseamos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe galopes o se trata de la palabra galopez.