No debes dudar entre la palabra extrajo y el término estrajo cuando quieras escribir, dado que tan solo hay una manera posible de escribir este término con corrección, y es: extrajo. La palabra estrajo simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente la forma en que deberías escribir extrajo, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto sucede fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, meramente pretendemos indicar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en algunos casos, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca jamás sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe extrajo o es la palabra estrajo.