Nunca jamás te sientas dubitativo entre la palabra escuece y la palabra essuese a la hora de escribir, pues solamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: escuece. El término essuese simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que es preciso escribir escuece, te aportamos la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla español, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe escuece o es la palabra essuese.