Nunca debes dudar entre enseñase y la palabra enceñace cuando quieras escribir, ya que únicamente hay una manera viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: enseñase. La palabra enceñace simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que debes escribir enseñase, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto se da fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de este sitio web, únicamente queremos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. También {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. Así nunca experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe enseñase o se trata de la palabra enceñace.