Jamás deberías dudar entre eunice y la palabra eunise cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que únicamente existe una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: eunice. La palabra eunise sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que aparecen a la hora de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también además en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar sobre el porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de decir las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y asimilar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma nunca más experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe eunice o se trata de la palabra eunise.