Jamás deberías dudar entre la palabra dejéis y el término dejéiz a la hora de escribir, dado que solamente existe una manera viable de escribir esta palabra como es debido, y es: dejéis. El término dejéiz sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor la manera en que es preciso escribir dejéis, la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, meramente deseamos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de este sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así no sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe dejéis o se trata de la palabra dejéiz.