Jamás dudes entre chirriantes y el término chirriantez cuando debas escribir, dado que solo hay una forma viable para escribir esta palabra con corrección, y es: chirriantes. El término chirriantez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor el modo en que se debe escribir chirriantes, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en castellano, mas también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, meramente deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en algunas circunstancias, debido a que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra web y estudiar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe chirriantes o es la palabra chirriantez.