Nunca jamás deberías dudar entre cesti y el término sesti cuando debas escribir, puesto que solo existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: cesti. La palabra sesti simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página, meramente queremos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertos casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestra recomendación es escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cesti o se trata de la palabra sesti.