Nunca jamás dudes entre ceba y la palabra seba cuando quieras escribir, pues solamente existe una manera viable para escribir este término con corrección, y es: ceba. El término seba sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que se debe escribir ceba, la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página web, únicamente queremos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe ceba o es la palabra seba.