Nunca dudes entre el término cervecero y el término servesero cuando debas escribir, puesto que solamente existe una manera viable de escribir este término como es debido, y es: cervecero. El término servesero sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que no se te olvide fácilmente la forma en que deberías escribir cervecero, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas que aparecen cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar acerca del porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del objetivo de esta web, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe cervecero o es la palabra servesero.