Jamás deberías dudar entre la palabra centrar y la palabra sentrar cuando debas escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: centrar. El término sentrar simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo deberías escribir centrar, la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se da fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, aunque también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta web, solamente pretendemos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe centrar o es la palabra sentrar.