Jamás deberías dudar entre centrados y el término sentrados a la hora de escribir, ya que tan solo hay una manera viable de escribir esta palabra con corrección, y es: centrados. La palabra sentrados sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que se debe escribir centrados, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente queremos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestro sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe centrados o es la palabra sentrados.