Jamás dudes entre el término centolla y la palabra sentolla cuando debas escribir, ya que solo existe una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: centolla. La palabra sentolla simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no se te olvide fácilmente el modo en que se debe escribir centolla, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, meramente queremos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {cabe precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar esta página web y memorizar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De este modo ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe centolla o es la palabra sentolla.