Nunca deberías dudar entre el término centenera y el término zentenera cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que solamente nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: centenera. La palabra zentenera simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se produce primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el propósito de esta página, tan solo queremos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que decir|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe centenera o es la palabra zentenera.