Nunca dudes entre carpaccio y el término zarpazzio cuando quieras escribir, debido a que solo hay una manera posible de escribir este término como es debido, y es: carpaccio. La palabra zarpazzio sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en determinados casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar nuestro sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe carpaccio o se trata de la palabra zarpazzio.