Nunca debes dudar entre el término cardoze y la palabra cardose a la hora de escribir, ya que solamente existe una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: cardoze. El término cardose simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto es primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de esta página, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. De igual forma {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en algunos casos, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y asimilar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe cardoze o es la palabra cardose.